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DL-蛋氨酸
添加时间　2013-12-13 9:40:05　点击次数　2790 次　返回

英文名称：

DL-Methionine（Acimetin）

中文名称：

DL-蛋氨酸（DL-甲硫氨酸）

化学名称：

化学分子式：

C₅H₁₁NO₂S

特性与用途：

白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。

质量标准：

AJI92

项目

结果

比旋光度

+5.6-+8.9

透光率

≥98%

含量

99-100.5

重金属（以pb计，GT-16-2）

≤0.001%

PH值

5.6-6.1-2.0

砷盐%

≤0.0001

干燥失重

≤0.3

灼烧残渣%

≤0.1

功用：

人体必需的氨基酸之一，缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。

海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。

尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。

按我国GB2760-86规定可用作香料。

推荐使用量及注意事项：

成人男子需要量为:1g/d。

可安全用于食品中。占食品中总蛋白质量的3.1%。不得用于婴幼儿食品。

包装与运输：

包装：净含量25kgs/箱

运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。

贮存：

应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。