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L-组氨酸盐酸盐
添加时间 2013-12-13 9:40:58 点击次数 2576 次 返 回

中文名:L-组氨酸盐酸盐

英文名:L-Histidine Hydrochloride

分子式:C6H9N3O2· HCl· H2O

分子量:209.63

性与用途:白色晶体或结晶性粉末.无臭.稍有酸、苦味。约于250 ℃(干燥后)熔化并分解。性质稳定。水溶液呈酸性(PH3.5 4.5)。易溶于水(39g/100ml24℃),在水中的溶解度远比L-组氨酸大。不溶于乙醇和乙醚。 营养增补剂。人体内合成速度较慢,为准必需氨基酸。可用于强化婴幼儿食品。用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

标准:符合AJI92

项目: 标准:
含量 98.5%~101.0%
比旋光度 +8.9°~+9.5°
PH值 3.5~4.5
干燥失重(%) ≤0.20
重金属(%) ≤0.001
灼烧残渣(%) ≤0.1%
透光率(%) 98.0
氯化物(%) 16.66%~17.08%
硫酸盐(%) ≤0.02
砷(%) ≤0.0001
(%) ≤0.001
铵盐(%) ≤0.02
其他氨基酸 合格

功用:属于准必须氨基酸贮藏:遮光,密封保存。

包装:25KG/桶。

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