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L-半胱氨酸盐酸盐无水物
添加时间 2013-12-13 14:06:04 点击次数 2492 次 返 回

中文名称: L-半胱氨酸盐酸盐无水物

英文名称: L-Cysteine hydrochloride anhydrous

化学名称: L-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐

分子式: C3H7NO2S.HCI

分子量: 157.63

特性与用途: 白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用:
   面包发酵促进剂、保鲜剂;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变;

质量标准: FCCIV、USP24、EP2000、ChP2005、AJI92 等效。

项目 指标
外观 白色结晶性粉末
含量, % 98.0~101.0
比旋光度 [α]20D +5.5°~+7°
加热减量, %≤ 1.0
透光率, %≤ 98.0
pH 值 1.5~2.0
重金属 (以Pb计), %≤ 0.001
(以As2O3计), %≤ 0.0001
灼烧残渣, %≤ 0.1
其他氨基酸 未检出

包装与运输:
   包装:本贫采用双层包装,内层用无毒聚乙烯塑料袋密封或用铝塑薄膜密封,外用四层牛皮纸袋,每袋净含量为25kg。还可根据用户需要包装。运输:应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品,可按一般化学品运输。

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