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北京信诺科美科技有限公司
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L-半胱氨酸盐酸盐无水物
添加时间 2013/12/13 14:06:04 点击次数 2682 次 返 回 |
中文名称: L－半胱氨酸盐酸盐无水物
英文名称: L－Cysteine hydrochloride anhydrous
化学名称: L－2－氨基－3－巯基丙酸盐酸盐
分子式: C3H7NO2S.HCI
分子量: 157.63
特性与用途: 白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。
功用：
面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；
质量标准: FCCIV、USP24、EP2000、ChP2005、AJI92 等效。
| 项目 |
指标 |
| 外观 |
白色结晶性粉末 |
| 含量, % |
98.0~101.0 |
| 比旋光度 [α]20D |
+5.5°~+7° |
| 加热减量, %≤ |
1.0 |
| 透光率, %≤ |
98.0 |
| pH 值 |
1.5~2.0 |
| 重金属 (以Pb计), %≤ |
0.001 |
| 砷 (以As2O3计), %≤ |
0.0001 |
| 灼烧残渣, %≤ |
0.1 |
| 其他氨基酸 |
未检出 |
包装与运输:
包装：本贫采用双层包装，内层用无毒聚乙烯塑料袋密封或用铝塑薄膜密封，外用四层牛皮纸袋，每袋净含量为25kg。还可根据用户需要包装。运输：应轻装轻卸、防止日晒、雨淋、不能与有毒、有害物品混运。本品为非危险品，可按一般化学品运输。 |
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