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L—酪氨酸
添加时间 2013-12-13 14:07:52 点击次数 2558 次 返 回

英文名称:L-Tyrosine  

中文名称:L —酪氨酸

化学分子式:C9H11NO3

特性:无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342~344(分解)。纯品稳定,烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和乙醚。

用途 :营养增补剂。
质量标准:USP30

项目:                                         标准: 
比旋光度                                -9.8°~-11.2°
含量(%)                                  ≥98.5~101.5.0
PH                                         4.0~7.0
干燥失重%                                  ≤0.30
灼烧残渣(%)                                 ≤0.4
重金属(%)                                   ≤0.0015
氯化物(%)                                   ≤0.04
硫酸盐(%)                                   ≤0.04
铁盐(%)                                     ≤0.003

功用:于糖类共热发生氨基羰基反应后,可生成特殊香味物质

限量: 占食品中总蛋白质重量的 1.6% FDA § 172.320 1994

[ 装]牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
[
运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品
[
贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。

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